Raffaello-Creme

Eine schicke Raffaello-Creme mit leckeren Himbeeren. Schmeckt locker und fruchtig. Könnte fast mein Lieblings – Dessert sein.

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Raffaello-Creme

Gericht Desserts
Land & Region Deutsch
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 5 Stunden 20 Minuten
Portionen 8 Personen

Zutaten

  • 1000 g Quark
  • 400 g Sahne Rahm
  • 100 g Zucker
  • 4 Pck Vanilinzucker
  • 800 g Himbeeren frisch, alternativ TK
  • 2 Pck Konfekt Raffaello

Anleitungen

  • Raffaello auspacken und mit einer Gabel zerkleinern bzw. zerdrücken.
  • Quark, Zucker und Vanilinzucker zu der Raffaello-Masse geben und gut verrühren.
  • Sahne schlagen, bis Sie steif ist und dann langsam unterheben.
  • Himbeeren in eine extra Schüssel geben und als nächste Schicht darüber die Raffaello-Masse geben. Einige Himbeeren für die Dekoration zurückbehalten.
  • Die zurückbehaltenen Himbeeren nun, als Dekoration, oben auf die Masse geben.
  • Den fertigen Nachtisch ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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