Eine einfache Cockteil-Soße, nach amerikanischer Machart.
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Person
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Zutaten
- 1 Becher Creme fraiche 150 g
- 3 EL Tomaten-Ketchup
- 2 EL Weißwein
- 1 EL Weinbrand
- 1 TL geriebenen Meerrettich aus dem Glas
- Salz
- frisch gemahlenen Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Gemischte gehackte Kräuter
Zutaten
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Anleitungen
- Creme fraiche, Tomaten-Ketchup, Weißwein, Weinbrand und Meerrettich verrühren und mit dem Pfeffer und dem Cayennepfeffer würzen.
- Die Kräuter unterrühren.
Rezept Hinweise
Diese Cocktail-Soße eignet sich sehr gut zu Gemüse-, Fisch- & Eisbergsalat. Als Dip oder zu Fleisch-Fondue passt diese Cocktail-Soße auch sehr gut.
