Hackfleisch-Gemüse-Eintopf
Herbstzeit ist Eintopfzeit. Hier ein leckeres Eintopf-Rezept mit Hackfleisch und Gemüse. Hackfleisch-Gemüse-Eintopf 1 Stück Ziebel(n) (mittel-groß) 2 EL Olivenöl 400 g Hackfleisch (gemischt) 2 Zehe(n) Knoblauch 4 Stück Kartoffel(n) (groß) 1 Dose(n) Tomaten (gewürfelt oder passiert) 1 Stück Paprikaschote(n) (rot) 500 ml Rinderbrühe (alternativ Gemüsebrühe) 4 Stück Karotten (mittel-groß) 1 Stange(n) Porree 1 EL Kräuter […]
WeiterlesenSüdhessischer Gemüseeintopf
Samstags war zu meiner Kinderzeit immer Suppen- und Eintopf-Zeit. Dieses Rezept stammt von meiner Mutter. Gab es bei uns öfters. Schmeckte immer s..lecker. Südhessischer Gemüseeintopf 2 Stück Zwiebel(n) (rot) 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotten 2 Stück Kohlrabi 2 EL Butter 1 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer (weiß) 300 ml Sahne 4 Stück Wiener Würstchen 125 […]
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