Ein einfaches und schnelles Rezept für Gorgonzola-Sauce.
Gorgonzola-Sauce
- 200 ml Sahne (Ersatzweise Rama Cremfine)
- 200 g Blauschimmelkäse (z.B Gorgonzola oder Danish Blue)
- Sahne/Cremfine erhitzen.
- Den Blauschimmelkäse unterrühren und unter leichtem köcheln komplett auflösen.
– Eignet sich sehr gut als Nudel-Sauce.
– Als Erweiterung noch klein geschnittenen gekochten Schinken zugeben und man erhält eine leckere Käse-Schinken-Sauce.
