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Rockige Hähnchenkeulen
Dieses Rezept habe ich im Original aus dem Buch „Die Maus – Meine Party – Rezepte“. Etwas abgewandelt, sind diese…
Wir ändern unseren Namen
Einige haben es bereits bemerkt. Wir haben den Namen unserer Homepage geändert. Aus „Familie Hermann“ wird „famiherma.de“ Die Namensänderung hängt…
WLAN-Signal verbessern
Allgemeines Da wir in meinem Heimatort auf Glasfaser umgestellt wurden, bekam ich in den letzten Monaten sehr viele Anfragen zum…
Tipps gegen den Herbstblues
Der Sommer war ja zu für den einen oder anderen nicht wirklich ein Sommer. Das Frühjahr haben wir mal direkt…
Smokerpflege 2021
An diesem Wochenende habe ich mal nicht Freunde und Bekannte mit meinem Smoker verwöhnt, sondern meine Bertha für die Winter…
Rezept: Gewürzmischung Bratapfel
Hier möchte ich euch ein einfaches und schnelles Rezept für ein eigene Gewürzmischung Bratapfel vorstellen. Am besten solltest du das…
Rezept: Gesmokerte Spare Rips
Hier findest du das Rezept für meine Spare Rips. Die Zubereitung dieser Spare Rips erfolgt entweder auf dem Smoker oder…
Rezept: Gesmokter Bratapfel mit Vanillesauce
Hier stelle ich ein Smoker – Rezept für die kalte Jahreszeit vor. Den gesmokten Bratapfel mit vanille-Sauce. Ein leckerer Nachtisch…
Die korrekte Smokerreinigung
Was ist bei der korrekten Smokerreinigung nach deinem Smoker-Event zu beachten? Darum geht es in diesem Beitrag. Nach dem Vergnügen,…
Grillen oder smokern?
Falls bei dir die Neuanschaffung eines Grill ansteht, dann fragst du dich sicherlich auch, „Grill oder Smoker?“ Welche Vorteile haben…
Rauchiges Geschmackserlebnis
Wie bekomme ich in mein Smokergut den benötigten Rauch? Als ich zu diesem Thema recherchierte, stellte ich fest, dass es…
Rezept: Hörmanns Drumsticks
Als kleiner Junge war ich mit meinen Eltern öfters bei KFC in Darmstadt. Meine Lieblinge waren die Hähnchenkeulen. Dieses Rezept…
Leckere Pfannenpizza
Ein einfaches Rezept für eine schnell zubereitete Pfannenpizza. Bei diesem Rezept gehe ich, mengentechnisch, von einem Pfannendurchmesser von 40 cm…
