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Zutaten
- 3 Bananen
- 350 g braunen Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- Zimt nach Bedarf
- Olivenöl
Zutaten
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Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen auslegen.
- Bananen ganz klein schneiden und mit einem Stabmixer cremig pürieren.
- Zucker und Eier hineingeben und alles verrühren.
- Salz, Mehl und Backpulver, den Zimt und das Olivenöl untermischen.
- Die Förmchen mit Teig füllen
- Alles 15-20 Minuten im Ofen backen.
- Rausnehmen und abkühlen lassen.
