LKW deluxe

LKW steht für Leber-Käse-Weck. Leberkäse (LK), oder auch Fleischkäse genannt, kommt aus dem Süddeutschen. Der Weck (K) kommt auch aus dem Süddeutschen und bedeutet Brötchen.

Auf Hochdeutsch handelt es sich hier also um ein Fleischkäse-Brötchen deluxe.

Die klassische Variante als Fleischkäse-Brötchen kennt man ja aus der Fleischerei/Metzgerei. Hier ist diesem Fall handelt es sich um die Deluxe-Variante, die mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und einem Spiegelei verfeinert wurde.

Du benötigst eine große Pfanne hierfür.

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LKW deluxe

Menüart

Grillen, Haupt-Gerichte, Kleine Snacks, Ratz Fatz

Küchenstil

International, It´s partytime

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

Portion

Zutaten

• 1 Stück Fleischkäse groß
• 1 Stück Brötchen groß
• 1 Stück Gemüsezwiebel mittel-groß
• 3 Scheiben bacon roh
• 1 ganzes Ei roh
• Etwas Speiseöl zum schmoren und braten
• Etwas Zucker braun

Menüart Grillen, Haupt-Gerichte, Kleine Snacks, Ratz Fatz Küchenstil International, It´s partytime Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Portion Zutaten 1 Stück Fleischkäse groß 1 Stück Brötchen groß 1 Stück Gemüsezwiebel mittel-groß 3 Scheiben bacon roh 1 ganzes Ei roh Etwas Speiseöl zum schmoren und braten Etwas Zucker braun

Anleitungen

1. Das Speiseöl in der Pfanne erhitzen. Die Gemüsezwiebel in Rinde schneiden und in die Pfanne geben. Den braunen Zucker darüber streuen. Die Zwiebeln von Zeit zu Zeit enden, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
2. Den bacon in die Pfanne geben und gold-braun braten.
3. Das Ei in die Pfanne geben und komplett durcherhitzen.
4. Das brötchen aufschneiden und in folgender Reihenfolge, von unten nach oben, belegen: - Fleischkäse - Schmorzwiebeln - Bacon - Ei

Rezept Hinweise

ACHTUNG:
Diese Mahlzeit ist nichts für kalorienbewusstes Essen. Sehr fettig und sehr kalorienhaltig