Das beste Thousand Island Dressing, das ich kenne.
Thousand Island Dressing
- 300 g Miracle Whip (alternativ Mayonaise)
- 200 g Naturjoghurt
- 6 EL Tomatenketchup
- 6 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- 8 Tropfen Tabasco
- 4 TL Zitronensaft
- 0,5 Stück Paprikaschote(n) (grün)
- 0,5 Stück Paprikaschote(n) (rot)
- 6 Stück Cornichons
- 2 Stück Eier (hart gekocht)
- 1 Bund Petersilie
- Miracle Whip, Joghurt, Tomatenketchup und Tabasco mit der Milch glatt rühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Tabasco und Zitronensaft einrühren.
- Paprika, Cornichons und das Ei sehr, sehr fein würfeln und zufügen.
- Petersilie sehr fein hacken und zufügen. 30 Minuten ziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken
Unbedingt die Ruhezeit vor dem Zumischen zum Salat abwarten.
