LKW deluxe
LKW steht für Leber-Käse-Weck. Leberkäse (LK), oder auch Fleischkäse genannt, kommt aus dem Süddeutschen. Der Weck (K) kommt auch aus dem Süddeutschen und bedeutet Brötchen. Auf Hochdeutsch handelt es sich hier also um ein Fleischkäse-Brötchen deluxe. Die klassische Variante als Fleischkäse-Brötchen kennt man ja aus der Fleischerei/Metzgerei. Hier ist diesem Fall handelt es sich um […]
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Rezept: Hörmänn`s smoked soup
Eine Suppe auf dem Smoker? Wie soll das denn gehen? Hier findest du eine leckere Gemüsesuppe auf Basis einer Tomatensuppe. Rezept: Hörmänn`s smoked soup 1000 g Tomaten (frisch) 2 Stück Fleischtomaten 1 Bund Suppengemüse 100 ml Sahne 1 Stück Paprika (rot) 1 Stück Zucchini 1 Stück Paprika (gelb) 1 Stück Zwiebel (rot) Etwas Speiseöl 2 […]
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