Menüart: Grillen

Grillen ist Männersache? Keineswegs… Grillen ist Familiensache. Hier findest du einige Rezepte zur anderen Art der „familiären Gartenarbeit“.

Bacon-Tomaten-Frischkäse-Häppchen

Herzafter und würziger Snack, gut geeignet für Büffets oder als Happen zwischendurch. Bacon-Tomaten-Frischkäse-Häppchen 1 Scheibe(n) Toastbrot 2 Scheibe(n) bacon (dünn geschnitten) 20 g Frischkäse (alternativ ein anderer Dip) 0,5 TL Creme fraiche 6 g Tomaten (getrocknet in Öl eigelegt und abgetropft) 0,5 Stück Knoblauchzehe (klein) 0,5 TL Schnittlauch (frisch od. TK) 0,5 TL Petersilie (frisch […]

Weiterlesen

Knobi-Bärlauch-Butter

Ein schönes Rezept für eine nicht ganz alltägliche Kräuter-Butter mit Knoblauch. Knobi-Bärlauch-Butter 75 g Butter 2 Stück Knoblauchzehe(n) 3 EL Bärlauch (möglichst getrocknet) 2 TL Cayennepfeffer 2 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer Die Butter an einem warmen Ort weich werden lassen, jedoch nicht flüssig! Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen, mit dem Bärlauch und den anderen […]

Weiterlesen